Uitgelicht! Moscati d'Asti Garetto Sol Solis
MOSCATO D'ASTI Garetto Sol Solis 2009
Heerlijk zoet en toch fris, licht mousserend en maar 5,5% alcohol. Met impressies van sinaasappel, citroen, honing en bloesem.
Prijs per fles: € 9,95 (€ 8,36 excl. btw).
webshop
Land: Italië
Herkomstgebied: de gemeente Agliano in Piemonte
Smaak Type: zoet
Omschrijving: Heerlijk zoet en toch fris, licht mousserend en maar 5,5% alcohol. Met impressies van sinaasappel, citroen, honing en bloesem. De rijpe druiven worden licht geperst waarna de gisting in een afgesloten tank plaats vindt. Dit proces wordt vroegtijdig gestopt bij ongeveer 5,5% alcohol waardoor de wijn heerlijk zoet blijft.
Druivensoorten: 100% muscat blanc à petit grains.
Heerlijk met: een sinaasappelboterkoek of abrikozentaart.
Serveertemperatuur: 6°c. tot 8°c.
TIP! Sinaasappelboterkoek
 Bak deze heerlijke sinaasappelboterkoek in de oven en serveer deze met de Moscati d'Asti van Garetto. Uw gasten en u zelf zullen hier van smullen! Lees meer over dit recept.
Referenties:
Vorig jaar door het wijnschrijvers duo Ruit&Rijst uitgeroepen tot een van de meest “vurrukkullijkste” wijnen en een vermelding in hun koopgids “TOPWIJN”.
De producent: Tenuta Garetto
Het wijnhuis Tenuta Garetto, gelegen in de gemeente Agliano in Piemonte Italië, werd eind vorige eeuw gevestigd nadat de wijngaarden door de phylloxera vervangen moesten worden. In het begin waren de wijnen uit dit gebied voornamelijk voor eigen consumptie, maar hier kwam in de loop der jaren verandering in.In de jaren ‘50 en ’60 begon de familie Garetto de eerste eigen wijnen te produceren en veranderde de Barbera wijn van een eenvoudige wijn naar een wijn met meer karakter. Nu met de huidige generatie, in de persoon van M. Alessandro Garetto, richt het wijnhuis zich alleen nog maar op het maken van kwaliteit! Tegenwoordig omvat Tenuta Garetto ongeveer 18 hectaren land, voor het grootste gedeelte gelegen op de heuvels achter de kelders van het wijnhuis. Garetto maakt wijnen onder verschillende DOC’s en een DOCG, van druivensoorten als Barbara, Chardonnay, Cortese en Moscato.
|
